Spaghettis chèvre épinards

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Des spaghettis, oui ! Mais qu'est ce qu'il reste dans le frigo ? Épinards, chèvre, beurre, œufs, c'est tout ! Alors ce sera spaghettis chèvre épinards. J'adore le duo chèvre épinards dans plein de plats : lasagnes, tartes salées, tartines, pizza...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Faire bouillir 1 L d'eau, ajouter un bouillon végétal. Ajouter les spaghettis et bien respecter le temps de cuisson indiquer sur la boîte.
  2. 2 Dans un bol, mettre les épinards et les cuire selon la durée indiquée. Saler et poivrer.
  3. 3 Couper 12 tranches de la bûche de chèvre.
  4. Pour finir
    Égoutter les pâtes, dresser dans une assiette creuse les pâtes puis les épinards et ensuite déposer les tranches de chèvre. On sert !

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler gwenw56 - 10 mars 2015

Délicieux, et facile.
J'ai utilisé des épinards frais que j'ai cuisinés à la crème avec une échalote, et un chèvre frais (genre petit Billy); j'ai parsemé de pignons.

Signaler gwenw56 - 10 mars 2015
Excellent

J'ai également ajouté des copeaux de parmesan , pour un contraste avec le chèvre.