4.4/5
9 avis
Truffes au fromage frais en robe croustillante
10 mn
Facile
180 kcal
Voici de petites bouchées fraîches et savoureuses pour un apéritif original.
Ingrédients
4
personnes
-
Gavottes (crêpes dentelles) 6
-
Graine de sésame 2 c à s
-
Poivre du moulin
-
Piment de Cayenne 1 pincée
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Fromage de chèvre frais 250 g
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Émietter finement les crêpes dentelles. Mélanger les miettes avec une cuillère de graines de sésame et du poivre du moulin. Réserver.
-
2
Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre avec une cuillère de graines de sésame et la pincée de piment. Façonner des petites billes à l'aide de vos mains (munis de gants). Déposer les billes sur une assiette et réserver au réfrigérateur 30 minutes au minimum. -
Pour finirAu moment de servir,rouler les billes dans la panure des biscuits. Les disposer dans des cuillères apéritives ou des caissettes en papier. Servir avec des piques. Déguster sans attendre.
C'est terminé
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