Tartinade crue cacao et noix de coco
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Ingrédients
- 5 g poudre de cacao cru Ecoidées
- 5 g farine de noix de coco Ecoidées
- 5 g huile de coco Ecoidées
- 20 ml eau
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
-
1
Dans une petite casserole, porter de l'eau à 70° et réserver hors du feu. Mettre l'huile de coco et les 20 ml d'eau dans un petit saladier puis déposer ce dernier sur la casserole contenant l'eau chaude. Remuer jusqu'à ce que l'huile de coco soit fondue, tout en surveillant que la température reste bien inférieure à 42°. -
Pour finirAjouter le cacao cru et la farine de coco, puis bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Laisser reposer 1h à température ambiante, afin d'obtenir une consistance optimale de tartinade.
C'est terminé
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