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Mini fondants au chocolat blanc et speculoos

Name: Mini fondants au chocolat blanc et speculoos
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pour 6 fondants ou 20 mini fondants :; 125 g de beurre; 1 tablette de chocolat blanc dessert; 2 oeufs + 2 jaunes d'oeuf; 40 g de farine; 25 g de sucre; Pâte de spéculoos

Pour changer du classique fondant au chocolat noir, voici une recette encore plus gourmande qui associe le chocolat blanc et la pâte de spéculoos. A tester absolument ! En fondants, ou en mini fondants, croyez-moi ils ne feront pas un pli.

Par Sugar & spice

http://audrey-sugar-spice.wix.com/recettes

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Ingrédients

Pour 6 fondants ou 20 mini fondants :
125 g de beurre
1 tablette de chocolat blanc dessert
2 oeufs + 2 jaunes d'oeuf
40 g de farine
25 g de sucre
Pâte de spéculoos

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
8 mn
38 mn

Préparation

Temps total 38 mn

Préparation 30 mn

Cuisson 8 mn

1

Faire fondre le beurre et le chocolat blanc dans un bol au micro-ondes.
2

Dans un autre saladier mélanger les 2 oeufs + les deux jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et remuer.

3

Verser le mélange chocolat/beurre dans le saladier et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Pour finir

Préchauffer le four à 180°. Remplir les moules au 2/3 et mettre une grosse cuillère à café de pâte de spéculoos dans chacun. Cuire 10 à 12 minutes à 180° pour les fondants et 5-6 minutes pour les mini fondants. A la sortie du four... Jetez-vous dessus !