Muffins chocolat noisette, coeur de chocolat blanc

5 / 5  basé sur 8 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Battre les œufs entiers avec le sucre, ajouter la farine, la levure et la crème fraîche. Bien mélanger.
  2. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ajouter le beurre. Mélanger à la préparation.
  3. Pour finir
    Ajouter l'extrait de vanille et les noisettes en poudre. Verser dans des moules à muffins en silicone. Enfoncer un carré de chocolat blanc au centre de chaque muffin. Faire cuire au four préchauffé à 180°c pendant 25 à 30 minutes. Déguster tiède.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler nathalie-b87-jdf - 10 février 2013
Excellent

Très bonne recette
Très bonne recette de muffins au chocolat, bien moelleux et chocolatés tout en étant légers en bouche.
Je n'ai pas mis de vanille ni de chocolat blanc (nous n'aimons pas ça), mais je garde précieusement cette recette pour la faire et la refaire.
Ma suggestion : Sur la base du muffin au chocolat, varier en ajoutant orange, cerise, framboises, coeur de caramel....
Suggestion de mon mari (chocolatomane) : ajouter des pépites de choc

Signaler Sandra - 20 mai 2012
Excellent

Super bon
J'ai remplace le chocolat par des pepites que je n'ai pas fait fondre. Et je n'est pas mis la vanille pour avoir le gout des noisettes. Avec la portion j'ai reussi a faire 6 gros et 12 petits... Un régal !!!!!!!

Signaler Olivia - 19 juillet 2011
Excellent

Oli
Très bonne recette, bon accord entre le chocolat noir et blanc. J'ai réussi à faire douze muffins, mes moules sont peut être plus petits que les moules de la recette. En tous cas, c'était réussi, toute la famille a apprécié!

Signaler lorene-m -  1 novembre 2013
Excellent

muffins chocolat
Délicieux et facile à faire

Signaler Roxane - 10 octobre 2013
Excellent

Hummm....
Très bon ces muffins ! A la place du carré de chocolat au milieu, un peu de nutella ...
Merci pour cette recette !