Cookie noix de coco-chocolat

Je fais souvent des petits cookies mais j'ai décidé de changer se sera un gros cookie. A savoir ça met plus longtemps à cuire que les petits donc le chocolat fond mais heureusement on rajoute la noix de coco fraîche coupée qui apporte du croquant au cookie.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Préparation pour environ 8 gros cookies : Préchauffer votre four à 200 ° C chaleur tournante. ATTENTION : le beurre ne doit pas être complètement fondu et trop chaud sinon le chocolat va fondre aussi et la pâte sera trop molle !
  2. 2 Ajoutez peu à peu la farine. Ajouter les morceaux de chocolat noir et la noix de coco fraîche. Sur le papier cuisson, déposer l’équivalent d’une très grosse cuillère à soupe de la préparation et former des boules de pâte à cookie.
  3. 3 Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 6 minutes environ. Attendre que les cookies refroidissent avant dégustation !
  4. 4 Sortir la glace.
  5. 5 Dans un bol, mettre le chocolat en morceaux et le lait. Mettre 30 secondes au micro ondes. Tourner avec une cuillère. Votre coulis de chocolat chaud est prêt !
  6. Pour finir
    Dresser sur une assiette le cookie et faire une belle boule de glace puis mettre le coulis sur l’ensemble à l’aide d’une cuillère.
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