Muffins aux canneberges et à la crème d'amandes
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Du sirop d'agave pour son faible indice glycémique, des cranberries pour ses antioxydants et de la crème d'amandes pour remplacer le beurre. Ce petit muffin vous régalera sans vous complexer.
Ingrédients
- Pour 10 muffins :
- 2 oeufs
- 50 g de sirop s'agave
- 200 g de farine
- 80 g de canneberges (cranberries)
- 1 sachet de levure
- 200 ml de crème d'amandes
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
-
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les canneberges ensemble, réservez. Dans un autre saladier, mélangez les œufs avec le sirop d'agave, ajoutez ensuite la moitié de la préparation précédente, puis la crème d'amandes et le reste de la farine. Mélangez bien entre chaque ajout. Versez votre préparation dans les moules à muffins, enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
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