Muffins : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 513 avis
Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 18 mn
Temps total 33 mn

Découvrez la recette de Muffins, délicieuse au petit déjeuner ou au goûter grâce à son moelleux incomparable. et le croquant de son chocolat.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.
  2. 2 Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.
  3. 3 Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.
  4. 4 Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  5. 5 Couper le chocolat en pépites et les ajouter à la pâte.
  6. Pour finir
    Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.

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Vos avis

  basé sur 513 avis )
Signaler Pepouille -  5 novembre 2020
Très bien

Très bonne recette que j ai adapté grace aux avis en augmentant le beurre à 75g, en ajoutant 1 sachet de sucre vanillé, de la fleur d oranger. J ai choisi des pépites de chocolat au lait et j ai ajouté 1 carré de chocolat blanc au coeur. Enfin j ai saupoudré d'un peu de nougatine. Un délice !

Signaler Sup3rconn1rd -  6 mai 2016
Très bien

Très bon mais il faut mètre 75grame de beurre sinon ses fax et mettez aussi deux pincer de sel sinon ses amers je recommandé avec copot de carambar et copot de nois et des fraise

Signaler Alice -  1 décembre 2015
Très bien

Moi qui n'avais jamais fais de pâtisserie auparavant je dois dire que cette recette est très simple mais tellement efficace. Mon chéri et sa famille m'ont redemandé une deuxième fournée !
Parfait rien a dire

Signaler cicou - 23 octobre 2015
Très bien

Trop bon, chocolat légèrement fondant, je n'ai pas laisser cuire jusqu'au bout et j'ai rajouté un peu de lait car ma pâte était trop compact. A refaire

Signaler Zo - 15 juillet 2015
Très bien

Très bon mais pas assez moelleux à mon goût. Peut être que en rajoutant un carré de chocolat au centre de chaque muffin suffirait pour les rendre meilleurs ! ?