"Tarte aux fraises facile et rapide : la meilleure recette"

Tarte aux fraises facile et rapide : la meilleure recette

25 mn
Facile
150 kcal

Découvrez cette recette de Tarte aux fraises simple et rapide. C'est un dessert qui fait le bonheur de tous et surtout des enfants dès l'arrivée des beaux jours.

Noter (15)
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

8 Personne
  • Pâte sablée 1 unité
  • Fraise
    Fraise 600 g
  • Sucre glace
    Sucre glace 3 c à s
  • Poudre d'amande
    Poudre d'amande 60 g
  • Sucre (en poudre)
    Sucre (en poudre) 50 g
  • Crème liquide
    Crème liquide 20 cl
  • Oeuf
    Oeuf 2 unités

Préparation

Temps total 50 mn
Préparation 25 mn
Cuisson 25 mn
  1. 1
    Préparation du fond de tarte
    Placer la pâte sablée dans le plat à tarte préalablement beurré et fariné. Piquer la pâte avec une fourchette. Préchauffer le four chaleur moyenne.
  2. 2
    Réalisation et cuisson de la crème
    Mélanger les amandes, le sucre, la crème et les oeufs. Verser cette préparation sur la pâte. Mettre au four moyen pendant 25 minutes. . Laisser complètement refroidir le fond de tarte.
  3. 3
    Préparation des fraises
    Rincer, égoutter et équeuter les fraises. Couper les fraises en 2 dans un saladier. Ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre glace. Mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 heure.
  4. Dressage de la tarte
    Déposer délicatement, sur le fond de tarte froid, les fraises.
Le résumé des avis (4.5/5)
  • Recette simple et rapide, autant appréciée pour son goût que pour sa présentation
  • Certains remplacent le sucre par du sirop d'agave pour un indice glycémique plus bas
  • Le nappage de la tarte avec le sirop de fraise ou de la gelée de groseille est suggéré
  • Diminution du temps de cuisson conseillée pour les fours à chaleur tournante
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 15 avis)
Signaler Sophie - 1 juin 2019
Très bien

Facile, et très bonne ! J'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave ( pour un indice glycémique bas ), enlever 5mns de cuisson avec four à chaleur tournante ! Merci pour cette recette

Signaler Djamila - 29 mai 2018
Excellent

Bonjour Valerie____J ai 1 question j ai préparé ma tarte à l avance:__Une fois avoir cuit la pâte et avoir disposer mes fraises. Peut on mettre la tarte au frigo jusqu au soir? Merci pour votre reponse

Signaler Nathalie - 26 mai 2013
Excellent

Comme chez le patissier !
Que des compliments pour cette recette. Le résultat final aussi bien visuel que saveur est identique à une tarte chez le patissier.
Ma suggestion : Ne sachant que faire du sirop des fraises (fraises + sucre glace), je l'ai chauffé quelques secondes avec de la gelée de groseille et j'ai nappé la tarte avec + quelques feuilles fraîches de menthe pour la décoration.

Signaler Manet - 14 avril 2026
Excellent

Excellent j'ai remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette

Signaler Mamisa - 26 avril 2025
Excellent

Notez cette recette