Tarte aux fraises facile et rapide : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Tarte aux fraises simple et rapide. C'est un dessert qui fait le bonheur de tous et surtout des enfants dès l'arrivée des beaux jours.
Ingrédients
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Pâte sablée 1 unité
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Fraise 600 g -
Sucre glace 3 c à s -
Poudre d'amande 60 g -
Sucre (en poudre) 50 g -
Crème liquide 20 cl -
Oeuf 2 unités
Préparation
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1
Préparation du fond de tartePlacer la pâte sablée dans le plat à tarte préalablement beurré et fariné. Piquer la pâte avec une fourchette. Préchauffer le four chaleur moyenne.
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2
Réalisation et cuisson de la crèmeMélanger les amandes, le sucre, la crème et les oeufs. Verser cette préparation sur la pâte. Mettre au four moyen pendant 25 minutes. . Laisser complètement refroidir le fond de tarte.
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3
Préparation des fraisesRincer, égoutter et équeuter les fraises. Couper les fraises en 2 dans un saladier. Ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre glace. Mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 heure.
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Dressage de la tarteDéposer délicatement, sur le fond de tarte froid, les fraises.
- Recette simple et rapide, autant appréciée pour son goût que pour sa présentation
- Certains remplacent le sucre par du sirop d'agave pour un indice glycémique plus bas
- Le nappage de la tarte avec le sirop de fraise ou de la gelée de groseille est suggéré
- Diminution du temps de cuisson conseillée pour les fours à chaleur tournante
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