Cookies alsaciens à l'anis

Name: Cookies alsaciens à l'anis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de farine; 250 g de sucre; 20 g de graines d'anis; 3 oeufs

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Cookies alsaciens à l'anis

Ingrédients

300 g de farine
250 g de sucre
20 g de graines d'anis
3 oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
2 h
2 h 30 mn

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Préparation

1 Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement et rajoutez l'anis. Continuez pendant 20 minutes puis incorporez petit à petit la farine tamisée.
2

Sur une plaque à pâtisserie, faites des petits tas et laissez-les reposer au moins 2 heures. Puis, enfournez à 150°C (thermostat 5) pendant environ 10 minutes.

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