Gâteau au chocolat moelleux : la recette facile

La meilleure recette du fondant au chocolat !!!
Revisité avec :
200 gr de choco 200 gr de beurre
175 gr de sucre 70 gr de farine et 4 œufs

J'ai trouvé cette recette par hasard il y a 2 ans, et depuis je le fais a chaque fois que je reçois, c'est un succès et est apprécié tant par les petits que les grands.

La recette véritablement est delicieuse, je la fais plusieurs fois par mois. 15 minutes de cuisson sont plus appropriées cependant, le resultat est moins compact, plus fondant. Possibilité de mettre moins de sucre si désiré

J'ai utilisé du sucre de fleur de coco et du sucre Khmer (issu de sève de fleur de palmier "thnot") à la place. Je trouve ça meilleur en alternative au sucre blanc. Excellent ! Très bonne recette !

Chère Mathilde, Cher Pierre,

Nous (Camcam et moi) avons réalisé ta petite recette pour faire plaisir à notre colocataire Lulu, nous l'avons trouvé fort sympathique, néanmoins nous avons quelques modifications à te soumettre :
Premièrement, trop de sucre tue le sucre,
Deuxièmement, il serait sage de préciser que cette recette est bien meilleure avec du beurre doux et non demi sel,
Troisièmement, la recette fonctionne également avec 2 ajouts de sucre le 1er de 70g puis un 2nd de 130g après un 1er mélange,
Quatrièmement, nous avons fouetté les oeufs plus que de raison, (jusqu'à obtention d'une mousse) ce qui n'a pas altéré la recette,
Cinquièmement, ce gâteau fonctionne également en guise de galette des rois, il suffit d'ajouter une fève mais il fonctionne également pour les anniversaires par simple addition de bougies, dans notre cas nous avons opté pour les 2 puisque nous sommes le 7 mai
Nota bene : Merci tout de même pour ta contribution
Signé Math