Fondant au chocolat sans beurre
Découvrez la recette de Fondant au chocolat sans beurre, un délice plus allégé pour les gourmands qui souhaitent faire attention.
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
- 175 g de sucre
- 115 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6).
- 2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- 3 Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
- 4 Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
-
Pour finirVerser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
