Fondant au chocolat sans beurre
Découvrez la recette de Fondant au chocolat sans beurre, un délice plus allégé pour les gourmands qui souhaitent faire attention.
Recette proposée par Delphine Sevin
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
- 175 g de sucre
- 115 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation en video
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6).
- 2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- 3 Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
- 4 Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
-
Pour finirVerser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
