Brookies

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Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 40 mn

Vous aimez les cookies et les brownies ? Cette recette est faite pour vous ! Découvrez la recette des brookies...

Ingrédients

8 personnes

Pâte à brownie

Pâte à cookie

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°c. Beurrer ou sulfuriser un moule carré de 23cm de côté. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine tamisée et les noix de pécan. Verser la préparation dans le moule en lissant bien la surface.
  2. 2
    Préparer la pâte à cookies : crémer le beurre et le sucre au fouet électrique, ajouter l’œuf et bien mélanger. Terminer par la farine, la levure tamisées ensemble et les pépites de chocolat, mélanger rapidement. Parsemer la pâte à brownie de pâte à cookies en grosses miettes comme pour un crumble.-
  3. Pour finir
    Enfourner + ou - 20 minutes. La lame du couteau devra ressortir légèrement humide si vous voulez un brownie bien fondant. Laisser totalement refroidir avant de couper en carrés.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 168 avis )
Signaler Nath+ -  6 mai 2022
Excellent

Excellent.... à faire et à refaire

Signaler Luf - 18 avril 2022
Médiocre

Mal cuit en suivant a la lettre la recette

Signaler Luf - 18 avril 2022

Mal cuit en suivant a la lettre la recette

Signaler 12 -  2 avril 2022
Excellent

super

Signaler 12 -  2 avril 2022

super

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