Coeur fondant au chocolat coulant

4 / 5  basé sur 31 avis

Découvrez cette recette de coulant au chocolat dont le coeur est fondant à souhait. Un délice !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7 (environ 220°C). Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. 2
    Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporer au mélange chocolat/beurre. Ajouter la farine petit à petit.
  3. Pour finir
    Remplir de la préparation des moules en silicone (ici forme de cœur). Mettre au four pendant 12 minutes. Démouler délicatement et servir tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 31 avis )
Signaler Marina - 24 novembre 2013
Très bien

pas assez fondant
Le coeur n'est pas assez fondant malgré le carré de chocolat au milieu. Je pense réessayer cette recette en baissant à 200° et laisser 10 min au lieu de 220°/ 12 min.
Question goût, rien à redire. Très bon.

Signaler alexandra-c30 - 30 août 2010
Très bien

Un délice
C'était super bon, on sentait bien le chocolat et l'intérieur était plus mou.
Ma suggestion : L'intérieur devrait être coulant.

Signaler Ivanel - 15 juin 2018
Excellent

J'ai fait la recette pour l'anniversaire d'un ami et tout le monde à adorer! j'ai juste rajouter deux petits carrés de praliné pour avoir un coeur bien coulant.

Signaler sofia94 - 20 avril 2016
Excellent

Excellente recette rapide et coeur coulant assuré sans rien changer à la recette. En revanche faut les laisser à peine dix minutes le truc c'est de s'assurer que le dessus du ramequin soit cuit et les sortir sur un plan de travail pour stopper la cuisson.

Signaler Zayra - 27 juillet 2013
Excellent

Question
Jaurai une petite question qui peut sembler bete , mais : est ce que j'aurais le même resultat si je met le melange dans un grand moule ? Merci ..