Mesclun et effilochée de poulet au gouda

Un reste de poulet, une salade et quelques cubes de fromage pour une entrée symphatique et très rapide !

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

1. 1 Détailler le poulet en lanières. Couper le gouda en petits dés.
2. 2 Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant le sel, le vinaigre, la moutarde, le poivre et l'huile. Mettre la salade (lavée et essorée), le poulet et le fromage. Remuer et servir.

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