Crème catalane

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Chauffer le lait, la crème fleurette, la cannelle et le zeste de citron. Blanchir les œufs et le sucre, ajouter la Maïzena. Ôter la cannelle et les zestes du liquide, verser sur les œufs, cuire en mélangeant pour épaissir, versez dans 6 poêlons à œuf et réserver au réfrigérateur. Saupoudrer de sucre roux et caraméliser.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !