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4 avis
Gaufres croustillantes sans œuf : la meilleure recette
10 mn
Facile
Découvrez cette recette de gaufres croustillantes sans œuf, parfaites pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui n'ont pas d'œufs sous la main. Légères, dorées et savoureuses, elles plairont à tous les gourmands.
Ingrédients
4
personnes
-
Farine 250 g -
Sucre 30 g -
Levure chimique 1 sachet -
Sel 1 pincée -
Lait végétal 300 ml -
Margarine 50 g -
Extrait de vanille 1 c à c
Préparation
Temps total
14 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
4 mn
-
1
Mélanger les ingrédients secsDans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
-
2
Ajouter les ingrédients liquidesAjoutez le lait végétal, la margarine fondue et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
-
3
Cuisson des gaufresPréchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement si nécessaire. Versez une portion de pâte dans le gaufrier, en vous assurant de ne pas trop remplir pour éviter les débordements. Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
-
Dégustation des gaufresRetirez les gaufres du gaufrier et laissez-les refroidir quelques instants. Servez avec du sirop d'érable, du sucre glace et des fruits frais par exemple.
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