Purée de carottes orientale : la recette facile

Name: Purée de carottes orientale : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg carotte; sel; poivre; 1 c à c cumin

4.8 / 5 basé sur 6 avis

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Purée de carottes orientale : la recette facile — © prachaya - stock.adobe.com

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 100

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 35 mn

Voici la recette pas à pas pour faire votre meilleure recette de purée de carotte. Onctueuse et goûteuse, même les enfants l'adorent.

Christèle Rutishauser

1recette
postée

Ingrédients

4 personnes

Carotte 1 kg
Sel
Poivre
Cumin 1 c à c

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Préparation

1 Éplucher les carottes, les couper en fines rondelles et les faire cuire. L'eau doit juste affleurer le niveau des carottes.
2 Ajouter sel et poivre. Égoutter si nécessaire.

Pour finir
A l'aide d'un mixer, réduire les carottes en purée. Ajouter le cumin. Le cumin donne un goût très subtil à cette purée simplissime.

C'est terminé
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Purée de carottes orientale : la recette facile

Christèle Rutishauser

Ingrédients

Carotte 1 kg

Sel

Poivre

Cumin 1 c à c

Préparation

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