Rostis maison

Name: Rostis maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 grosses pommes de terre (compter 1 par personne); 2 cuillères à soupe de farine; 1 oeuf entier; sel, poivre; huile pour la cuisson

4 / 5 basé sur 2 avis

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Recette de ma copine Magalie.

Virginie Coutureaux

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Ingrédients

4 grosses pommes de terre (compter 1 par personne)
2 cuillères à soupe de farine
1 oeuf entier
sel, poivre
huile pour la cuisson

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Éplucher les pommes de terres, les laver, puis les râper.
2 Mettre la purée de pommes de terre dans un saladier, suivi des 2 cuillères à soupe de farine, de l'œuf, saler et poivrer.

3 Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4 Mettre de l'huile dans une poêle, faire des petits palets directement dans la poêle.
5 Ne retourner qu'une seule fois. Généralement, cela suffit.
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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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