Galettes de pommes de terre et parmesan

Name: Galettes de pommes de terre et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 10 pommes de terres de taille moyenne; 80 g de parmesan; sel, poivre; origan; 1 cuillère à café d'huile d'olive

4 / 5 basé sur 36 avis

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Voici comment revisiter la pomme de terre en toute légèreté.

Christelle Flourez

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Ingrédients

10 pommes de terres de taille moyenne
80 g de parmesan
sel, poivre
origan
1 cuillère à café d'huile d'olive

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des boules. Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser cuire 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7). A déguster avec une salade.

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