Charlotte légère aux fruits au sirop

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Découvrez cette recette de Charlotte légère aux fruits au sirop. Si légère qu'elle sera appréciée même après un repas très copieux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 6 h
  • 6 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Verser le jus des fruits au sirop dans une assiette. Tremper rapidement les boudoirs dans le jus et tapisser un moule à charlotte avec.
  2. 2 Monter au batteur grande vitesse la crème fraîche en chantilly. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger au batteur.
  3. 3 Mélanger délicatement la chantilly au fromage blanc. Mettre une couche de cette crème puis une couche de fruits. Recouvrir les fruits de crème. Recouvrir de boudoir trempés dans le jus et recommencer. Finir par une couche de boudoirs.
  4. Pour finir
    Fermer le moule ou le recouvrir d'une assiette. Mettre au frais pendant au moins 6 heures. Démouler. On peut recouvrir avec le reste de crème.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler luna - 25 septembre 2016
Excellent

Excellente mes invités ont tous aimés et demandé la recette ! Pour ma part je ne mettrai pas autant de fromage blanc, j'ai mis qu'un sachet de sucre vanillé, .mais 2 ne sont pas de trop
A refaire sans modération
(Dans le sirop de fruits j'y ai rajouté un peu de rhum)

Signaler Miss-zaza - 11 août 2016

La recette est super, facile, bonne même moi qui a presque 12 ans adore cette recette.
Ma famille, mes amis disent que j'ai un super niveau et ils raffolent de mes gateaux la encore plus !!!!!
Merci pour cette super recette !!!!!!!!!!!!!!! ;)

Signaler Lucie - 15 novembre 2015
Excellent

Très légère et bonne. Je l'ai faite avec des mangues fraîche.

Signaler delphine_c71 -  9 juin 2012
Excellent

toujours aussi bon
je les fait avec fraises j'ai mi 20cl de crème entière !!!

Signaler delphine_c71 -  8 septembre 2011
Excellent

charlotte légère aux fruits
excellent : je les fait avec des framboise et un coulis de framboise !!!