Mini charlotte à l'ananas

4 / 5  basé sur 9 avis

Un dessert frais et très bon, apprécié des petits et des grands...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Afin que la crème fouettée prenne, placer le saladier 30 minutes avant au congélateur. Il faut également que la crème et le lait soient bien froids.
  2. 2 Mélanger la crème avec le lait. Monter la crème au batteur et ajouter le sucre mélangé au sucre vanillé, petit à petit. Réserver au frais.
  3. 3 Tremper très rapidement les boudoirs coupés en deux dans le jus d'ananas et tapisser le tour des verrines. Garnir le fond de crème fouettée. Ajouter l'ananas coupé en petits dés et garnir le reste de crème.
  4. 4 Pour la déco, parsemer un tout petit peu de cacao amer, et disposer quelques copeaux de chocolat.
  5. Pour finir
    Réserver au réfrigérateur.

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Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler Carole - 13 septembre 2010
Très bien

Une merveille
Un régal, tous mes convives se sont régalés !
Un dessert frais et léger que je referai sans hésiter !
Ma suggestion : Ne pas battre la crème fouettée trop épaisse afin qu'elle prenne facilement sa place dans la verrine.
Je tremperai plus les biscuits la prochaine fois pour qu'ils soient plus moelleux !

Signaler Peggy -  6 octobre 2009
Très bien

Pas réussi mais pas raté
Ça ne devait pas être mauvais sauf que je n'ai pas réussi à faire ma crème fouettée. Alors je l'ai faite au fromage blanc mélangé avec du jus d'ananas et un peu de sucre, et j'ai fait revenir l'ananas à la poêle avec du sucre vanillé. Mes invités se sont régalés quand même.

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 février 2015
Très bien

très bon

Signaler Joanna - 22 octobre 2010
Très bien

Merci !
Très bon très frais et super rapide, merci !

Signaler AllieBiZoo - 22 janvier 2016
Bien

Pas mal... J'aurais rajouté des pépites de chocolat à l'intérieur et pas que au-dessus.