Mini charlottes aux fraises faciles
10 mn
Facile
Régalez-vous avec ces mini charlottes aux fraises, un dessert frais et gourmand très simple à réaliser. Garnies d'une crème pâtissière parfumée et de fraises écrasées, ces petites charlottes sont parfaites pour terminer un repas sur une note fruitée.
Ingrédients
6
personnes
-
boudoirs 30 petits -
Crème pâtissière 150 g
-
fraises enquêtées 200 g -
eau de fleur d'oranger 2 c à s -
menthe fraîche 12 feuilles s -
sucre semoule 4 c à s -
moules ronds 10 cm diamètre 6 minis
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer les fraisesÉcrasez les fraises et les mélanger avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger. (gardez quelques fraises pour la déco finale) Mélangez les fraises écrasées sans le jus avec la crème pâtissière.
-
2
Monter les charlottesCoupez les boudoirs en 2 au milieu et les Imbiber avec le jus des fraises. les placer sur le fond et les parois des mini moules. Remplir de crème pâtissière/fraises . Réservez au frais 15 minutes.
-
Finition
Démouler au moment de dresser et décorer avec des fraises coupées et des feuilles de menthe
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?