Cheesecake au Philadelphia tout citron

Name: Cheesecake au Philadelphia tout citron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: américaine
Ingredients: 70 g gâteau au limoncello; 10 g beurre; 240 g philadelphia; 100 g fromage blanc; 25 g sucre au citron; 2 unité Œuf; 2 unité citron non traité; 1 unité zeste de citron non traité; 2 unité jus du citron non traité; 4 c à s marmelade au citron

4.7 / 5 basé sur 8 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 300

Quantité 4 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 6 h 50 mn

Le véritable cheesecake avec du Philapelphia, au bon goût de citron.

Clémence Hayat

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Ingrédients

4 personnes

Gâteau au limoncello 70 g
Beurre 10 g
Philadelphia 240 g
Fromage blanc 100 g
Sucre au citron 25 g
Œuf 2 unités
Citron non traité 2 unités
Zeste de citron non traité 1 unité
Jus du citron non traité 2 unités
Marmelade au citron 4 c à s

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Préparation

1 Mixer les gâteaux et les mélanger au beurre fondu. Les répartir au fond de 4 cercles à mousse en tassant bien.
2 Zester 1 citron et presser les 2.

3 Mélanger le Philadelphia et le fromage blanc. Ajouter les zestes, le citron, les œufs, le sucre. Bien battre. Les verser sur la base biscuitée.
4 Faire cuire 30 minutes à 160°C (thermostat 5-6).
Pour finir
Laisser refroidir au four puis mettre au frais minimum 6 heures.

C'est terminé
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Cheesecake au Philadelphia tout citron

Clémence Hayat

Ingrédients

Gâteau au limoncello 70 g

Beurre 10 g

Philadelphia 240 g

Fromage blanc 100 g

Sucre au citron 25 g

Œuf 2 unités

Citron non traité 2 unités

Zeste de citron non traité 1 unité

Jus du citron non traité 2 unités

Marmelade au citron 4 c à s

Préparation

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