Vin de noix (Cocktail vin)

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Ingrédients

  • 20 noix
  • 1 kg de sucre
  • 1 litre d'alcool de fruits
  • 6 litres de vins de pays à 12°

Calories

/ personne
  • 320 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 0 mn
  • 1 h
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Préparation

  1. Pour finir
    Prendre 20 noix entre le 10 et 20 juillet. Les laver et les couper en 4, puis les mettre dans un récipient en terre assez grand avec 1 kg de sucre, 1 litre d'alcool de fruits et 6 litres de vin de pays à 12°. Laisser macérer 6 mois. Filtrer sur un linge à maille serrées et humide, puis mettre en bouteilles.
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