Vin de coing au vin blanc

Name: Vin de coing au vin blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 2 unité coing; 1 litre vin blanc de cassis; 2 verre alcool pour fruits; 150 g sucre en poudre

4.4 / 5 basé sur 10 avis

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Vous souhaitez un apéritif original pour les fêtes de fin d'année ? Découvrez cette recette de vin de coing avec du vin blanc de Cassis, un délicieux breuvage maison aux saveurs automnales. Facile à préparer, ce fruité demande simplement un peu patience avant que tout son goût ne soit révélé.

Michele Danisman

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Ingrédients

10 personnes

Coing 2 unités
Vin blanc de Cassis 1 litre
Alcool pour fruits 2 verres
Sucre en poudre 150 g

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Préparation

Couper les coings en huit. Ne pas éplucher. Garder les pépins. Mettre les fruits dans un bocal. Ajouter le vin puis le sucre et l'alcool. Laisser macérer en secouant tous les jours. Attendre deux mois puis filtrer. Mettre en bouteille. Consommer environ six mois après.

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Vin de coing au vin blanc

Michele Danisman

Ingrédients

Coing 2 unités

Vin blanc de Cassis 1 litre

Alcool pour fruits 2 verres

Sucre en poudre 150 g

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