Vin de noix à l'ancienne : la recette facile
Ingrédients
- 60 noix vertes (avant la Saint-Jean)
- 2 noix de muscade râpée
- 10 g de cannelle
- 1 bâton de vanille
- 100 g d'écorce d'orange amère séchée
- 10 g de quinquina en poudre
- 2 litres d'alcool à 45°
- 2 kg de sucre
- 10 L de vin (blanc ou rouge)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Mettre les ingrédients dans une bonbonne.
- 2 Laisser macérer pendant 2 mois.
- 3 Ajouter le sucre et ajuster à votre goût.
- 4 Mettre en bouteille.
-
Pour finirLaisser vieillir 1 an.
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