Coeurs fondants au chocolat blanc

1. 1 Préchauffez votre four à 260°C (thermostat 9).
2. 2 Faites fondre 100 g de chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau et le beurre pendant 1 minute 30 à 500 W.
3. 3 Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine. Incorporez le chocolat et mélangez bien.
4. 4 Beurrez et farinez vos ramequins. Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 1 carré de chocolat puis recouvrez-le avec le reste de la préparation.
5. Pour finir
   Placez vos ramequins au four environ 7 minutes. Dégustez-les aussitôt.

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