Ecus

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1 Travailler en mousse le beurre, le sucre, le miel, l'œuf et une pincée de sel.
  2. 2 Incorporer la farine et la levure. Mélanger. Former des boudins d'environ 5 cm de diamètre. Envelopper dans du film étirable et faire durcir au congélateur.
  3. 3 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6). Couper des rondelles de 4 mm d'épaisseur et déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Pour finir
    Enfourner pour 10 minutes. Les biscuits doivent être dorés.
C'est terminé
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