Biscuits fantômes d'Halloween

3.7 / 5  basé sur 45 avis
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Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 25 mn

Pour le repas d'Halloween des enfants, je vous reocmmande cette super recette de biscuits fantômes Inratable et rigolote, cette recette est idéale pour amuser les enfants qui peuvent les fabriquer eux-mêmes très facilement.

Ingrédients

4 personnes

Pour les sablés

  • Farine

    Farine 125 g

  • Blanc d'oeuf

    Blanc d'oeuf 3

  • Sucre glace

    Sucre glace 120 g

  • Beurre

    Beurre 75 g

Le glaçage et la déco qui font craquer

  • Sucre glace

    Sucre glace 50 g

  • Eau chaude

    Eau chaude 5 c à s

  • mini-smarties OU du chocolat pour dessiner les yeux et la bouche

    mini-smarties OU du chocolat pour dessiner les yeux et la bouche

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Préparation

  1. 1 Mélanger les blancs d'oeufs dans un saladier avec le sucre glace.
  2. 2 Ajouter la farine au mélange, puis le beurre qu'on aura fait fondre préalablement.
  3. 3 Sur une plaque anti-adhésive allant au four ou sur du papier sulfurisé, faire des petits pâtons en forme de fantômes.
  4. 4 Si vous ne voulez pas forcément faire de glaçage, vous pouvez, à cette étape, placer les mini-smarties pour faire les yeux des fantômes.
  5. 5 Faire cuire au four une dizaine de minutes à 180°C (thermostat 6). Ils doivent avoir les bords dorés.
  6. 6 Si vous préférez vos biscuits avec un joli glaçage, c'est très simple, il suffit de tamiser le sucre glace et lui ajouter l'eau chaude tout en remuant.
  7. 7 Laissez reposer le glaçage quelques minutes pour ensuite déposer à l'aide d'un pinceau sur vos biscuits.
  8. Pour finir
    Faites fondre le chocolat et formez les yeux et la bouche de ces petits monstres. Vous pouvez également utiliser des mini-smarties pour faire plus simple.
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Vos avis

  basé sur 43 avis)
Signaler Nathalie - 25 novembre 2010
Très bien

Réponse à Emmanuelle
Je ne comprends pas pourquoi vous parlez de couper la pâte pour former les fantômes ?!
On les forme avant cuisson en étalant la pâte liquide sur le papier cuisson en formant des formes de fantômes grâce au dos d'une petite cuillère.

Signaler emmanuelle-c48 - 24 novembre 2010
Très bien

Très bon !
Difficile de couper la pâte sablée pour former les fantômes (il faudrait inventer un emporte-pièce de fantôme : ce serait l'idéal !)

Signaler Marion - 3 novembre 2008
Très bien

Un air de langue de chat...
J'ai changé le sucre glace par du sucre, les blancs d'oeufs par des oeufs entiers et les smarties par des pépites de chocolat. J'ai ajouté le jus d'un demi citron et mes invités se sont régalés !
Ma suggestion : C'est vrai que la pâte est très liquide mais avec de petits moules en métal il sera peut-être plus facile de leur donner la forme que vous désirez...

Signaler Flora - 21 octobre 2007
Très bien

Fantôme Halloween
Recette facile et jolie pour la fête d'Halloween, pour mettre dans les paniers des enfants.
Ma suggestion : Mais très liquide à mon avis, alors j'ai ajouté de la farine jusqu'à ce que la pâte soit plus épaisse et ça marche.

Signaler Cumuche - 26 octobre 2023
Pas mal

Recette à oublier. Pâte beaucoup trop molle, j'ai dû rajouter plusieurs fois de la farine même après l'avoir laissée au frigo 1h. Après cuisson les gâteaux sont durs, juste bons à tremper dans le café ????

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