Galettes au blé noir

Name: Galettes au blé noir
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 450 g de farine blé noir ou sarrasin; 2 cuillères à soupe de farine blanche; 3 œufs; 1 cuillère à café de sel fin; 70 cl d'eau tiède

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Découvrez la recette de Galettes au blé noir.

Ingrédients

450 g de farine blé noir ou sarrasin
2 cuillères à soupe de farine blanche
3 œufs
1 cuillère à café de sel fin
70 cl d'eau tiède

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
5 mn
2 mn
3 h
3 h 07 mn

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Préparation

1 Dans un saladier ajoutez les farines noire et blanche, les œufs un à un, le sel et l'eau doucement.
2

Laissez reposer la pâte environ 3 heures.

3

Cuisez les pommes de terre à l'eau et les œufs sur le plat.
4 Huilez la poêle avec un pinceau. Faites sauter les galettes.
5

Servez avec des œufs, de la charcuterie, des pommes de terre et du beurre salé.
Pour finir
Mangez-la chaude.

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Galettes au blé noir

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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