Galettes bretonnes

10 mn
Facile

Découvrez cette recette de galettes bretonnes. Cette version super simple permet de se régaler facilement.

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Ingrédients

4 Personne
  • Farine de sarrasin Markal
    Farine de sarrasin Markal 110 g
  • Eau
    Eau 245 g
  • Sel
    Sel 3 g
  • Oeuf
    Oeuf 1
  • Champignons Markal
    Champignons Markal 1 poignée
  • Emmental
    Emmental 1 poignée
  • Fondue de poireaux
    Fondue de poireaux 50 g
  • Potimarron rôti
    Potimarron rôti 10 cubes
  • Jambon
    Jambon 4 tranches

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1
    Préparation des ingrédients
    Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. 2
    Repos
    Laisser reposer la pâte 1h minimum (jusqu'à 24h).
  3. 3
    Cuisson
    Cuire vos galettes à la billig ou à la crêpière.
  4. Dressage
    Ajouter la garniture selon l'inspiration et la saison.
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