Compote douceur (pomme, poire et miel)

Succulente recette qui plaît aux petits et aux grands. Douceur et bonheur... Et pas de rondeurs !

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Ingrédients

  • 3 belles pommes (variété au choix)
  • 1 grosse poire (variété au choix)
  • 100 ml d'eau
  • 1/2 orange pressée
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide (il remplace le sucre)

Calories

/ personne
  • 100 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 25 mn
  1. 1
    Compote douceur (pomme, poire et miel) : Etape 1
    Éplucher et couper les fruits en petits morceaux. Mettre dans un faitout avec l'eau.
  2. 2 Laisser cuire 10 minutes à feu fort. Puis ajouter une cuillère à soupe de miel liquide. Remuer.
  3. 3 Laisser cuire 10 minutes encore à feu moyen. Les fruits sont presque fondus.
  4. 4 Rajouter une cuillère à soupe de miel liquide. Remuer. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Écraser les morceaux restants avec une fourchette.
  5. Pour finir
    Compote douceur (pomme, poire et miel) : Etape 5
    Mettre dans des bocaux et laisser refroidir. Servir dans des petits ramequins.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 12 avis)
Signaler Franck - 23 avril 2010
Très bien

Pas mal
Rien d'exceptionnel. Idéal pour un repas dans la simplicité. Mais quand faut-il se servir de l'orange ?
Ma suggestion : Personnellement, j'ai rajouté un peu de cannelle.

Signaler NatyBM - 19 octobre 2015
Excellent

Excellentissime!
Prête à en refaire! Je n'ai mis qu'une cuillère à soupe de miel comme les pommes étaient bien sucrées déjà. Un pur délice!
Grand merci pour cette recette!

Signaler daniele_w19 - 20 octobre 2010
Excellent

Délicieux
Facile, simple et très bon.
Ma suggestion : On peut ajouter dans la compote au début de la cuisson quelques raisins secs ou/et des petits morceaux de pruneaux ou d'abricots secs. Ces fruits étant déjà un peu sucré, mettre un peu moins de miel. Et la compote se congèle très bien et se stérilise aussi bien.

Signaler bine83 - 10 mai 2020
Très bien

très bonne mais un peu trop sucrée à mon gout , ,je l'ai refait avec moins de miel et c'était impeccable !

Signaler MyNightIsDream - 14 septembre 2013
Très bien

compote douceur

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