Scones au Fromage

Name: Scones au Fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pour une dizaine de scones : 125 g de farine à levure incorporée; 65 ml de lait; 30 g de fromage râpé (ici comté mais on peut aussi mettre du gruyère suisse, ...); 25 g de beurre; Sel

4.4 / 5 basé sur 5 avis

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Mathilde Domergue

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Ingrédients

Pour une dizaine de scones : 125 g de farine à levure incorporée
65 ml de lait
30 g de fromage râpé (ici comté mais on peut aussi mettre du gruyère suisse, ...)
25 g de beurre
Sel

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger la farine le sel et le beurre coupé en dés. Ajouter le lait et mixer (ou pétrir si vous faites à la main). Terminer en incorporant le fromage râpé. Une fois la pâte homogène, l'étaler sur une épaisseur de 1,5 cm sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des cercles de 3 à 5cm de diamètre. Déposer les cercles sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour une quinzaine de minutes. Bon appétit !

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Scones au Fromage

Mathilde Domergue

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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