Gâteau au yaourt caramel au beurre salé

4 / 5  basé sur 14 avis

Un gâteau simple et facile à réaliser mais tellement bon.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1 Allumer le four sur 200°C. Faire le caramel au beurre salé : commencer par faire un caramel simple avec le sucre et un peu d'eau. Attendre la caramélisation et retirer du feu. Ajouter le beurre et la fleur de sel, bien mélanger, remettre sur feu doux et ajouter la crème liquide entière puis mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse.
  2. 2 Maintenant préparer le gâteau. Mélanger le tout (yaourt, farine, levure, sucre, huile, œufs, vanille) dans un saladier. Enfin ajouter le caramel au beurre salé, alors vous pouvez tout mettre ou en garder un peu pour accompagner le gâteau au yaourt.
  3. Pour finir
    Faites cuire 35 minutes dans un moule beurré.

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Vos avis

  basé sur 14 avis )
Signaler sabrina -  7 décembre 2019
Bien

je viens de faire la recette, le gâteau n'était vraiment pas cuit, j'ai rajouté 5 min. Quand vous dites qu'il faut laisser refroidir le caramel, c'est avant ou après avoir ajouté le beurre et la crème SVP?

Signaler Lili -  9 décembre 2017
Excellent

La recette du gâteau au yaourt est souvent calculé avec un pot vu qu'il faut un pot de Yaourt dans cette recette il n'y a rien de compliqué bien au contraire c'est encore plus simple pas besoin de peser !!

Signaler claude-h82 - 21 décembre 2012
Excellent

Délicieux
Moelleux !!! Attention à la réalisation du caramel, le mien était un peu foncé mais c'était tout de même délicieux.
Ma suggestion : Je n'ai mis que la moitié du caramel dont la réalisation prend du temps dans le 1er gâteau. J'ai conservé l'autre moitié quelques jours et j'ai ainsi pu faire 2 gâteaux dans la semaine.

Signaler Yo -  9 décembre 2017
Médiocre

Bonjour, cette recette me semble excellente, cependant je ne peux pas l'accomplir étant donné que je n'ai aucune idée de la quantité de "1 pot". C'est une information très floue... Des grammes ou des tasses seraient beaucoup plus efficaces !

Signaler belkis - 10 septembre 2015

je l'ai fait il est bon ema le gateau n'a pas pris de volume :( et le caramel est resté en majorité en bas et ça a collé :( il fallait faire refroidire completement le caramel?