Sauté de veau au chorizo

Name: Sauté de veau au chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg sauté de veau; 1 unité chorizo (doux ou extra fort selon vos goûts); 2 boîte pulpe de tomate; 1 pots olive verte dénoyautée; 4 unité oignon; 1 bouquet basilic; 1 unité bouquet garni; 1 gousse ail

5 / 5 basé sur 7 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 6 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 1 h

Temps total 1 h 20 mn

Ce sauté de veau au chorizo est un plat savoureux qui allie la tendreté de la viande à la richesse du chorizo espagnol. La combinaison des tomates, olives et basilic apporte une touche méditerranéenne à cette recette réconfortante. Facile à préparer, ce mijoté se cuisine doucement pour permettre aux saveurs de se mélanger harmonieusement et ravira les papilles des amateurs de cuisine du sud.

Stephanie Rabatel

3recettes
postées

Ingrédients

6 personnes

Sauté de veau 1 kg
Chorizo (doux ou extra fort selon vos goûts) 1 unité
Pulpe de tomate 2 boîtes
Olive verte dénoyautée 1 pot
Oignon 4 unités
Basilic 1 bouquet
Bouquet garni 1 unité
Ail 1 gousse

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Faire revenir veau et oignons émincés jusqu'à coloration. Ajouter le chorizo en rondelles (oter sa peau) puis la pulpe de tomate, le basilic haché et enfin les olives.
Pour finir
Couvrir et faire mijoter à feux doux 1 heure minimum.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Sauté de veau au chorizo

Stephanie Rabatel

Ingrédients

Sauté de veau 1 kg

Chorizo (doux ou extra fort selon vos goûts) 1 unité

Pulpe de tomate 2 boîtes

Olive verte dénoyautée 1 pot

Oignon 4 unités

Basilic 1 bouquet

Bouquet garni 1 unité

Ail 1 gousse

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis