Sandwichs de bretzels, chorizo, melon et mozzarella

4 / 5  basé sur 1 avis

Cette recette est proposée par La Collective des Apéritifs à Croquer.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Coupez votre melon en deux, ôtez les graines puis coupez chaque moitié en tranches de 5 mm d’épaisseur. Détaillez des petits ronds de melon à l’aide d’un emporte pièce du diamètre de votre chorizo. Coupez la mozzarella en tranches de 5 mm également et détaillez-les en petits ronds. Préparez vos petits canapés en alternant un bretzel, un rond de melon, une tranche de chorizo, un rond de mozzarella et un bretzel. Servez saupoudré de ciboulette ciselée.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler marie-p24-jdf - 15 septembre 2012
Très bien

A améliorer
Peu facile à manger, même avec se débrouillant pour les mettre sur un cure-dents.
Il ne faut pas les préparer trop à l'avance car les bretzels s'imbibent du jus de melon.
Ma suggestion : J'ai trouvé que c'était un peu fade, je pense qu'il faudrait essayer avec un fromage un peu plus fort en goût comme du fromage de chèvre par exemple.