Cake au chorizo simple et rapide
Cette recette de cake au chorizo simple et rapide est une création familiale de ma maman, idéale à déguster à l'apéro, en repas ou lors d'un pique-nique. Avec son mélange équilibré entre le piquant du chorizo et le fondant du gruyère, il ravira vos papilles rapidement. Sa préparation nécessite quelques ingrédients courants pour un résultat moelleux à souhait.
Ingrédients
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Oeuf 3 unités
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Farine 150 g
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Chorizo 225 g
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Levure 1 sachet
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Huile de tournesol 10 cl
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Lait 12,5 cl
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Gruyère râpé 100 g
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Dans une poêle, faites suer le chorizo et ensuite, hors du feu, épongez le gras avec du papier absorbant.
- 2 Dans un récipient, cassez les œufs. Ajoutez la farine, la levure tamisée, l’huile et le lait et mélangez le tout. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et le chorizo et mélangez à nouveau.
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Pour finirVersez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
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