L'authentique brownie New-Yorkais

4 / 5  basé sur 1 avis

Un vrai brownie au bon goût de chocolat, croustillant au dessus et fondant à l'intérieur,... Et bien voila, je crois avoir fait le tour. Pas de blabla avec ce délicieux classique de la cuisine U.S, un gâteau bien trop connu pour ne pas s’embêter avec des explications !

cooking-f

http://cookingfeelili.blogspot.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°.
  2. 2 Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat et le cacao maigre.
  3. 3 Pendant ce temps, fouettez le sucre avec les œufs (3 œufs entiers et 3 jaunes) l'huile et la vanille. Ajoutez-y la farine, mélangez énergiquement, puis incorporez les pépites de chocolat et le mélange de noix.
  4. 4 Une fois le chocolat fondu, ajoutez-le au mélange précédents, mélangez bien la préparation et versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.
  5. 5 Enfournez 30-35 min (selon l'épaisseur de chocolat) et laissez refroidir avant de le démouler.
  6. Pour finir
    Découpez des carrés de brownies et dégustez !

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Marvin - 12 mars 2013
Très bien

Merci
Merci une super recette