Bûche à trésors par l'atelier de création Hermés petit h et Lenôtre

Composition : Alliance de fondant, avec des couches de mousse et ganache chocolat/Yuzu, et de croustillant avec son biscuit "Succès" à base de meringue aux amandes Valencia. Une compotée épicée aux agrumes, poivre Timut et miel des ruches des ateliers Lenôtre accompagnent le tout.
On aime : Manger une oeuvre d'art.
Où la trouver : Série limitée numérotée du 12 au 24 décembre. À réserver dès le 1er décembre dans toutes les boutiques Lenôtre, sur le site www.lenotre.com et au 08 11 65 66 56.
Prix : 130 € pour 10 personnes.