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Août 2026
Un restaurateur italien prévient : "il ne faut jamais acheter une mozzarella qui..."
Toutes les mozzas ne se valent pas. Selon ce restaurateur italien, il vaut mieux laisser en rayon celles qui présentent cette particularité...
Cette recette donne une seconde vie aux salades un peu flétries
Votre salade a perdu tout son croquant après quelques jours au réfrigérateur ? Quand elle commence à flétrir, glissez-la donc dans cette recette de chef plutôt que de la condamner à la poubelle...
Un expert en sécurité alimentaire confirme : c'est à cette température précise qu'il faut régler son réfrigérateur
À quelle température exacte faut-il régler son frigo pour conserver ses aliments plus longtemps et sans risque ? Des experts en sécurité alimentaire répondent.
En Italie, le gâteau au chocolat a plus de goût grâce à cet ingrédient qui remplace la farine
Ce gâteau au chocolat ultra fondant vient de Capri. Mais sa saveur et sa texture uniques sont connues dans toute l'Italie.
Cette technique rend les concombres moins amers, sans utiliser aucun ingrédient
Vos concombres vous font grimacer ? Cette technique éclair les débarrasse de leur amertume sans ingrédient supplémentaire.
C'est plus rentable : un avocat de cette forme a souvent plus de chair
Marre de tomber sur des avocats au noyau XXL ? Pour rentabiliser vos prochains achats, préférez plutôt ceux-là...
Conservé ainsi, un melon entamé se garde bien plus longtemps
Pour que votre melon se garde plus longtemps une fois ouvert, il existe un principe tout simple à connaître. Cela ne demande aucun effort !
3 recettes de cafés glacés façon coffee shop à faire à la maison
Cold brew, cappuccino glacé ou affogato… J'ai préparé ces trois recettes en testant la machine à café à grains Coffee Crush de Krups. Bonne nouvelle : elles sont faciles à refaire à la maison et se déclinent au gré des envies !
Plus rapide que les courgettes farcies, cette variante est tout aussi bonne
Plus légère et bien plus simple à préparer que les courgettes farcies, cette recette estivale fait un carton en ce moment. Prête en quelques minutes, elle a tout pour devenir votre plat préféré de l'été !
Les œufs durs ne se conservent pas si longtemps : la limite à ne pas dépasser
Contrairement à ce qu'on peut lire sur Internet, les œufs durs ne se conservent pas une semaine. Selon les experts, on ne devrait pas les consommer au-delà de ce délai !
Plus léger qu'une crème glacée, ce dessert sicilien est très facile à préparer
En Sicile, lorsque le mercure s'emballe, beaucoup délaissent la crème glacée au profit d'une spécialité bien plus légère...
Mieux vaut éviter ce cocktail quand on surveille sa ligne, il est 3 fois plus calorique qu'une coupe de champagne
À l'apéro, les chips font peut-être des ravages sur la ligne, mais certains cocktails aussi ! Et tout particulièrement celui-ci, qui est 3 fois plus calorique qu'une coupe de champagne...
En août, déposez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et remportez un bon d'achat Picard
Ce mois-ci, publiez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et tentez de gagner un des trois bons d'achat Picard d'une valeur de 50 euros.