Tous les articles Vin
risotto aux cèpes et au foie gras.
Retrouvez ma recette de risotto aux cèpes et au foie gras. Ce risotto "de fête" au foie gras et les cèpes qui l'accompagnent. Un bonheur pour les papilles !
Risotto aux courgettes
Pour les gourmands (des), je propose des petits morceaux de comté fruité à rajouter dans l'assiette sur le risotto très chaud.
Risotto aux gambas, mangue et avocat
Découvrez ce Risotto aux gambas, mangue et avocat. Un risotto teinté d'ingrédients exotiques... Un véritable régal, une surprise aussi.
Risotto aux St Jacques et vin jaune
Cette recette est délicieuse et pleine de saveurs. Si vous n'avez pas de vin jaune ou que vous n'aimez pas ça, vous pouvez très bien le remplacer par un autre vin blanc.
Tagliatelles à l'encre de seiche, sauce aux palourdes
Tagliatelles maison à l'encre de seiche accompagnées d'une sauce aux palourdes
Tagliatelles au ragoût de canard
Une très bonne façon de cuisiner le canard sans stress de la cuisson ! Comptez deux heures de mijotage pour embaumer la maison le dimanche.
Soupe paysanne et ses tartines au munster et cumin
Ce temps froid et pluvieux inspire des recettes telles que les soupes ou les gratins... Soupe pour cette fois, roborative, bien fournie en légumes et accompagnée de délicieuses petites tartines...
Vin blanc : sec, moelleux, calories, lequel en cuisine
Le vin blanc se déguste autant qu'il se cuisine. Sec ou moelleux, découvrez quels sont les différents vins, comment le choisir pour vos recettes et s'il a des effets pour la santé.
Poulet cacciatore
Aujourd'hui je vous propose un plat qui nous vient d'Italie - le fameux Poulet cacciatore. C'est un plat mijoté, à base de poulet, de légumes et de vin.