Tous les articles Recette riz
Riz aux crevettes et aux légumes : la recette facile
Envie d'un plat savoureux, équilibré et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de riz aux crevettes et légumes, un mélange parfait de saveurs exotiques et de fraîcheur. Idéal pour un dîner léger ou un déjeuner express, ce plat coloré saura ravir vos papilles tout en étant simple à réaliser. Suivez le guide pour un repas prêt en un clin d'œil !
Ballotine de poisson au fenouil et salicorne
Le poisson en format ballotine pour un repas amélioré ou de fêtes. Cette recette de ballotine de poisson au fenouil et salicorne est un vrai régal !
Rizonnaise (mayonnaise sans œufs) : la meilleure recette
Découvrez cette recette de rizonnaise, une mayonnaise sans œuf à base de riz cuit. Crémeuse et savoureuse, elle accompagne parfaitement légumes, poissons et sandwichs pour une touche originale et saine.
Risotto aux langoustines
Un petit risotto aux langoustines... que nous avons apprécié à sa juste valeur ! Avec des champignons, un bel oignon rouge et quelques tomates cerise poêlées, ce fut un plat festif que je referai avec plaisir pour nos invités gourmands.
Nouilles de riz au poulet et à la sauce soja
Parfums d'Asie pour cette recette simple et exquise. En à peine 20 minutes de cuisson, savourez ces belles nouilles de riz plates au poulet et à la citronnelle.
Risotto de tomates séchées au Petit Billy
Découvrez cette recette de risotto de tomates séchées au Petit Billy. Un vrai délice pour les papilles, très facile à faire qui plaira à toute la famille.
Ragoût de viande, chou et riz (Sarmale lenoase)
Aujourd'hui je vous propose un ragoût de viande avec du chou et du riz. Un plat complet mijoté, facile à faire, économique, mais délicieux, équilibré et réconfortant. Comme tous les ragoûts, il peut être préparé à l'avance et réchauffé, c'est encore meilleur. C'est une spécialité moldave appelé "Sarmale lenoase", ce qui veut dire Sarmale paréseuses. Sarmale ce sont des feuilles de choux ou des feuilles de vignes roulées, farcies avec de la viande et du riz - un plat de fête emblématique de la gastronomie moldave. Vous pouvez retrouver les recettes sur mon blog. La recette d'aujourd'hui est une version déstructurée de l'original qui est bien plus rapide a réaliser. On retrouve les mêmes ingrédients, mais la présentation est simple et rustique, ce qui rend accessible ce plat au quotidien.
Risotto aux légumes d'automne et aux marrons
Risotto aux légumes d'automne et aux marrons, un plat réconfortant et savoureux, parfait pour cette saison
Riz au lait d'Halloween
Préparez-vous pour la terrible nuit d'Halloween ! Pour le repas, pas besoin de se compliquer la vie, un simple riz au lait customisé fera illusion sur votre table d'Halloween. Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver...