Tous les articles Recette petit pois
Tajine de poisson et crevettes aux fèves et cœurs d'artichauts
Pour changer de la viande, lancez-vous dans un tajine de poisson, plus léger par les chaleurs estivales. Cette recette se fait avec des légumes printaniers, mais ce n'est pas honteux de les utiliser surgelés pour gagner un temps considérable.
Macédoine de légumes et poissons
En Italie, cette recette s'appelle salade russe de poisson. Elle est parfaite pour un buffet très elégant.
Chouquettes de cosses de petits pois au parmesan
Une recette de chouquettes extraite du livre 'Ma cuisine Zéro déchet" de Delphine Brunet et Eric Fénot paru aux éditions Solar. Crédit photo : Delphine Brunet et Eric Fénot.
Verrines de petits pois au wasabi, menthe et San Daniele
Une pointe de wasabi et quelques feuilles de menthe pour relever une crème de petits pois, un soupçon de jambon San Daniele... tout simple et fameux pour un apéritif de printemps !
Verrines de mousse de tomate en verrine et son oeuf poché
Découvrez la recette des Verrines de mousse de tomate en verrine et son oeuf poché, une entrée très fraîche et savoureuse.
Fregola de printemps au pesto et pecorino poivré
Signé par le chef Merouan Bounekraf en collaboration avec Seazon, ce plat italien est délicieux grâce à une combinaison parfaite de saveurs qui viennent sublimer les pâtes Fregola. Une recette facile et idéale pour l'été comme pour le printemps.
Verrines aux oeufs brouillés, petits pois, moutarde et jambon grillé au miel
Des petites verrines sympas et très MIAM ! Tous les ingrédients se marient à merveille, vous ne verrez plus les "oeufs brouillés" de la même façon surtout à l'apéro ;-)
Tartelettes de saint-Jacques aux petits pois : la recette facile
Des petites tartelettes à déguster par trois en entrée avec une salade ou en apéro accompagnées d'un gazpacho.
Muffins au saumon et au fromage frais
J'ai fait 50 de ces petits muffins pour nos 50 ans. Les gourmets voulaient tous ma recette.