Tous les articles Recette petit pois
tapenade de petits pois à la crème fraîche de chèvre Chavroux, framboise et chorizo
Retrouvez cette recette de tapenade de petits pois à la crème fraîche de chèvre Chavroux, framboise et chorizo. Cette recette est proposée par Chavroux.
Houmous petits pois de Bastien de Changny
Cette recette de houmous petits pois est proposée par le chef à domicile & traiteur Bastien de Changny.
Houmous de petits pois au cumin
Pour les apéritifs des fêtes, j'ai tenté cet houmous de petits pois au cumin. Un délice ! Je n'ai pas mis de pois chiches pour ne pas ternir la couleur et pour qu'il garde son bon petit goût de petits pois... A faire avec des petits pois surgelés (on oublie la conserve) ou frais en saison.
Houmous de petits pois à la menthe et à l'huile de colza
Réalisée par Anto Cocagne, cheffe originaire du Gabon et présentatrice d'une émission culinaire sur Canal Plus Afrique., cette recette saura parfaitement accompagner les apéritifs estivaux !
Houmous de petits pois
Comment épater ses amis en 5 minutes avec une boîte de conserve ?
Tajine de poisson et crevettes aux fèves et cœurs d'artichauts
Pour changer de la viande, lancez-vous dans un tajine de poisson, plus léger par les chaleurs estivales. Cette recette se fait avec des légumes printaniers, mais ce n'est pas honteux de les utiliser surgelés pour gagner un temps considérable.
Macédoine de légumes et poissons
En Italie, cette recette s'appelle salade russe de poisson. Elle est parfaite pour un buffet très elégant.
Chouquettes de cosses de petits pois au parmesan
Une recette de chouquettes extraite du livre 'Ma cuisine Zéro déchet" de Delphine Brunet et Eric Fénot paru aux éditions Solar. Crédit photo : Delphine Brunet et Eric Fénot.
Verrines de petits pois au wasabi, menthe et San Daniele
Une pointe de wasabi et quelques feuilles de menthe pour relever une crème de petits pois, un soupçon de jambon San Daniele... tout simple et fameux pour un apéritif de printemps !