Tous les articles Recette petit pois
Petits bavarois aux petits pois et œufs de truite
Après les veloutés d'été froids aux petits pois, voici de jolis bavarois individuels, crémeux en diable et qui se marient particulièrement bien avec des œufs de truite ou de saumon, ou même des lamelles de saumon fumé. Une entrée savoureuse et élégante.
Filet mignon aux petits pois et au fromage de chèvre
Voici la recette d'un filet mignon accompagné de sa purée de petits pois au fromage de chèvre et d'une tranche de fromage ajoutée à la dernière minute, avant de servir.
Sauté d'agneau aux petits pois
Un plat qui me vient de je ne sais où, de je ne sais qui. Mais c'est tellement original ! Ce sauté d'agneau aux petits pois est un plat savoureux mariant la tendreté de la viande avec la douceur des légumes. La recette associe des morceaux d'agneau mijotés lentement avec oignons, ail et safran pour créer une sauce parfumée. Les petits pois ajoutés en fin de cuisson apportent fraîcheur et couleur.
Wok de chou chinois et crevettes
Vous pouvez accompagner votre plat de chou chinois aux crevettes avec des nouilles chinoises sautées ou du riz nature. À la recherche d'un plat savoureux alliant crevettes et légumes croquants ? Ce wok est fait pour vous. Facile à préparer, cette recette asiatique marie habilement les textures et saveurs, le chou apportant fraîcheur tandis que les crevettes offrent leur délicate chair iodée.
Paella authentique et familiale : la recette facile
Un plat très apprécié quand vous êtes nombreux, la paella est un véritable symbole de la cuisine espagnole et une symphonie de saveurs méditerranéennes. Cette recette familiale propose une version facile à réaliser tout en restant fidèle aux traditions culinaires valenciennes. Mêlant fruits de mer, viandes et légumes, ce festin coloré ravira les papilles de tous vos convives.
Soupe de brocolis, petits-pois et fromage frais
Découvrez cette recette de Soupe de brocolis, petits-pois et fromage frais. Une bonne soupe pour se réchauffer l'hiver, appréciée par les petits comme par les grands. Cette délicieuse préparation allie la douceur des légumes verts à la texture onctueuse du fromage, offrant un mariage subtil et réconfortant. Facile à préparer, ce velouté constitue un plat complet idéal pour les soirs de semaine ou comme entrée raffinée.
Salade multicolore : la recette facile
Envie d'une entrée fraîche et colorée pour égayer votre table? Cette salade multicolore ravira vos convives par son aspect attrayant et ses saveurs variées. Facile à préparer à l'avance, elle combine des ingrédients simples comme les œufs, le jambon, le surimi et divers légumes, liés par une onctueuse mayonnaise. Présentée en terrine avec un joli dégradé de couleurs qui suscite la curiosité de vos invités.
Petits pois et carottes
Une recette facile, à petit prix et rapide. Découvrez une recette familiale simple et savoureuse qui combine la douceur des petits pois et des carottes avec le croustillant des lardons. Ce plat d'accompagnement coloré est idéal pour égayer vos repas quotidiens. Facile à préparer avec des ingrédients du placard, il plaira aux petits comme aux grands grâce au vin blanc qui relève délicatement les légumes.
Petits pois à la française
Ce que j'attends avec impatience au printemps ce sont les petits pois, je vous propose de les cuisiner à la Française avec laitue et lardons fumés. Les petits pois à la française sont un grand classique de la cuisine traditionnelle, alliant fraîcheur printanière et saveurs délicates. Cette recette simple met en avant les petits pois rehaussés par l'oignon nouveau et le croquant de la laitue.