Houmous de petits pois

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Comment épater ses amis en 5 minutes avec une boîte de conserve ?

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Mixer (ou écraser au presse-purée) les petits pois avec le jus de citron et la gousse d'ail.
  2. 2 Assouplir la purée obtenue avec la crème et l'huile.
  3. Pour finir
    Incorporer la poudre d'amandes et assaisonner à sa convenance.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 26 avis )
Signaler Zaza -  2 juillet 2016
Excellent

Excellent et original je n'avais pas de poudre d'amande j'ai remplacé par de la poudre de noisette et j'ai amputé une pointe de piment d'espelette un vrai régal servi à l'apéro avec des chips de maïs ou en entrée avec du pain grillé
Ça change

Signaler olielo44 - 19 novembre 2014
Très bien

Excellent. Je n'ai pas mis de poudre d'amandes, j'ai mis mon houmous dans des cuillères, et j'ai déposé du bacon que j'ai légèrement fait griller à la poêle. Un régal, qui change du houmous traditionnel

Signaler Aurélie -  7 janvier 2013
Très bien

Très bon
Parfait pour un apéritif sur une des tranches de pain complet.
Ma suggestion : J'ai mis un peu plus d'ail, et j'ai rajouté des feuilles de basilic fraîches ciselées.

Signaler Josette  - 28 août 2010
Excellent

Houmous de petits pois
Je vais préparer cette recette pour le pique-nique de demain.
Doit-on utiliser les petits pois en boîte égouttés ou y incorporer le jus ?
Merci.

Signaler Ludivine - 27 juillet 2010
Excellent

Version plus light
Très rafraichissant et donc idéal pour l'été !
Ma suggestion : Vous pouvez remplacer la crème par un yaourt, moins calorique !

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