Houmous de petits pois
Ingrédients
- 1 grosse boîte de petits pois
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 poignée de poudre d'amandes (facultatif)
- sel et poivre
Calories
/ personne- 50 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 5 mn
Préparation
- 1 Mixer (ou écraser au presse-purée) les petits pois avec le jus de citron et la gousse d'ail.
- 2 Assouplir la purée obtenue avec la crème et l'huile.
-
Pour finirIncorporer la poudre d'amandes et assaisonner à sa convenance.
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