Tous les articles Recette marocaine
Corne de gazelle marocaine au sucre glace
La corne de gazelle si fondante et parfumée. Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle marocaine des cornes de gazelle saupoudrées au sucre glace. En arabe ka'b al ghazel signifie "talon de gazelle".
Makrout aux dattes facile au four
Savourez ce Makrout aux dattes cuit au four. Le makrout est une pâtisserie maghrébine composée de semoule fine et moyenne, farcie aux dattes frites et gorgée au miel. Je vous propose un makrout au four très léger et tout aussi gourmand que celui frit.
Pain marocain aux graines de pavot
Le pain indispensable pour le ftour du Ramadan, ce pain marocain aux graines de pavot est si léger, moelleux et facile à préparer qu'il suffit de le faire une fois pour l'adopter.
Crêpes mille trous (Beghrir)
Crêpes mille trous (Beghrir)
Crêpes marocaines
Un petit délice marocain très facile à faire et original, pour varier lors de vos soirées crêpes.
Turban du juge (Rezat el kadi)
Découvrez cette recette de Turban du juge (Rezat el kadi). Une spécialité marocaine pour célébrer le ramadan et/ou la gourmandise !
Beghrir (crêpes marocaines aux mille trous)
Un vrai délice, tous les marocains en raffolent, servi avec du miel et du beurre fondu et accompagné d'un bon thé à la menthe. A s'en lécher les doigts !
Baghrir au chocolat et à l'eau gazeuse
Cette fois les crêpes aux mille trous seront au chocolat et à l'eau gazeuse accompagnés de caramel beurre salé... Une version ultra gourmande...
Beghrir : la recette facile
Délicieux nappé de miel et accompagné de lait, ou plus traditionnellement d'un thé à la menthe !