Melaoui (crêpes marocaines)

4.5 / 5  basé sur 16 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 4 mn
  • 9 mn

Préparation

  1. 1 Tamiser la farine, y ajouter le sel et l'eau petit à petit. Pétrir le tout de façon à obtenir une boule homogène.
  2. 2 Détailler la pâte en petites boules de 50 g environ. Les étaler sur une surface huilée le plus finement possible,de façon à obtenir un grand rond de pâte très fine. Rabattre les côtés pour obtenir des carrés de 6 à 8 cm de côté.
  3. 3
    Dans une grande poêle, mettre à chauffer une noix de beurre et y faire cuire le crêpes sur chaque face.
  4. Pour finir
    Déguster avec du miel ou du sucre semoule.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 16 avis )
Signaler Moufida -  1 mai 2016
Excellent

Bonjour je voudrais savoir ou l en mettez le beurre merci de me repondre

Signaler Cookman - 23 novembre 2014

C'est pas 5 dL mais 2,5 dL d'eau !! Sinon, il faut doubler les 500 g de farine à 1 kG !!

Signaler maissa amina - 20 avril 2014

pour moi j'aime le msamen

Signaler Hamid - 26 novembre 2013
Bien

Crêpes
Pas terrible la recette
Ma suggestion : Vite fait

Signaler Jamal - 21 juillet 2011
Excellent

Rad
A les melaoui de fes

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