Tous les articles Recette marocaine
Tajine de bœuf marocain au Thermomix
Le tajine est un plat traditionnel du Maghreb (d'origine, on le prépare dans un plat en terre cuite avec un couvercle conique). Voici une recette facile à réaliser de tajine de bœuf marocain au Thermomix pour vos plats du ramadan.
Tajine d'agneau au Thermomix
Le tajine d'agneau est une recette traditionnelle orientale. L'agneau est très tendre, accompagné de légumes et bien parfumé aux épices, tout le monde adore ce plat traditionnel et le réclame au ftour du ramadan. Voici une recette facile de tajine d'agneau au Thermomix.
Tajine de poulet aux olives vertes au Thermomix
Le tajine est une spécialité d'Afrique du Nord-Ouest cuisiné dans un tajine (un plat de cuisson en terre cuite) à l'étouffé. Voici une version du tajine au poulet et aux olives vertes au Thermomix, un classique de la cuisine marocaine à déguster en famille ou entre amis.
Tajine marocain au poulet et aux légumes au Thermomix
Le tajine est un plat traditionnel du Maghreb, épicé, mijoté, à déguster en famille ou entre amis, que l'on sert avec de la semoule. Voici une recette facile à préparer de tajine marocain au poulet et aux légumes au Thermomix.
Batbout au Thermomix
Le batbout est un pain traditionnel du Maghreb à base de semoule fine. Voici une recette de batbout au Thermomix facile et rapide à réaliser pour accompagner vos plats du ramadan.
Ghoriba aux amandes et à la noix de coco
Des Ghoriba aux amandes et à la noix de coco, de délicieuses petites bouchées sucrées que l'on peut apprécier lors du ramadan et de l'Aïd, avec un délicieux thé à la menthe, celle-ci est du jardin.
Ghriba praliné
Voici mon inratable recette des ghirbias, ghraybas, ghribas, ghreyba, au beurre et au praliné. C'est ma version revisitée du Ghriba, le traditionnel gâteau marocain.
Ghribia marocaine aux amandes
Voici la recette des ghribias marocaines aux amandes de grand-mère. Le mariage amandes zeste de citron est fabuleux. À déguster avec un bon thé à la menthe au goûter de l'Aïd.
Ghoriba aux amandes
Voici la recette des ghribias ou ghoribas ou encore les motecaos, aux amandes et parfumés au zeste de citron, inspirée d'une page "Maroc" du dernier numéro du magazine "Avantages". La recette est très simple, je vous la recommande pour le goûter ou pour célébrer l'Aïd.