Tous les articles Recette italienne
Pannacotta Chocolat blanc – Coulis de Fraise Framboise
Bientôt la fête des amoureux, alors je vous propose un dessert moelleux, tout en douceur pour finir un joli dîner en beauté !
Pasta au chorizo
Pour ceux qui aiment les saveurs relevées et les pâtes.
Risotto de torsettes au chorizo et au poivron
Découvrez la recette de Risotto de torsettes au chorizo et au poivron, u plat qui est au menu tous les mois avec des millions de variantes possibles !
One pot pasta chorizo, poulet, tomates, poivron, épinards
Encore une version de cette façon de cuisiner les pâtes de manière simple et sans utiliser de vaisselle hormis le faitout dans lequel tout se joue...
Panna cotta banane-caramel
Recette idéale pour utiliser ses bananes trop mures, à servir bien frais !
Panna cotta au caramel au beurre salé
C'est vrai que c'est ultra calorique, mais ça vaut largement le coup !
Burratina, figues rôties, crumble à l'huile d'olive, balsamique
Burrata, figues, crumble à l'huile d'olive et réduction de balsamique pour un dessert frais et gourmand...
Flan de panettone
J'avais vu Jamie Oliver la faire et j'ai essayé... ce n'est pas très léger mais c'est assez simple à faire et tout le monde a bien aimé.
La recette des grissini, spécialité piémontaise.
Avec cette nouvelle recette italienne, je vous emmène du côté du Piemont, et en particulier à Turin. A l'apéritif c'est très sympa! Cela se conserve parfaitement bien dans un sachet hermétique bien refermé par exemple. Avec les quantités que je vais vous donner, vous ferez une quarantaine de grissini, tout dépend de la longueur que vous choisirez de faire. De mon côté, j'ai fait des grissini d'environ 20 à 25 cm. Le grissino ne doit pas être court!